Fırın Seçimi | Ankastre Fırın, Mikrodalga ve Buharlı Pişiriciler ile ilgili bilgiler

TURBO PİŞİRME PROGRAMI NEDİR ?

• Ankastre fırının fanı etrafında bulunan ek ısıtıcı ile 2-3 tepsiyi aynı oranda pişirebileceğiniz ve eşit ısı dağılımı sağlayan sistemdir.

FAN DESTEKLİ PİŞİRME (REZİSTANS + FAN) PROGRAMI NEDİR ?

• Kısa sürede yiyeceklerinizin pişmesini sağlayan altta ve üstte çalışan ısıtıcıların ürettiği ısının fan yardımıyla fırının içine dağılmasını sağlayan sistemdir.

IZGARA + FAN İLE PİŞİRME PROGRAMI NEDİR ?

• İçi sulu, dışı gevrek yiyecekler hazırlamak için (balık, tavuk, fileto vb.) ızgara ve fan beraber çalıştırılarak ızgaranın ısısının fırın içine dağılımını sağlayan sistemdir.

KOMPAKT FIRIN (45 CM GENİŞLİĞİNDE) NEDİR ?

• Dar alana sahip mutfaklarda veya mini mutfağa sahip kara, deniz ve hava taşıtlarında kullanılan, normal boyutlardaki bir fırından alabileceğiniz tüm özellik ve performansı sağlayabilen, genelde 45 cm genişliğinde üretilen özel fırın modelleridir.

3D MİKRODALGA SİSTEMİ NEDİR ?

• Mikrodalga ışınları bir yerine iki kaynaktan yayılır. Mikrodalga fırın duvarlarından gelen mikrodalga yansımaları sonsuz çoğalarak yiyeceğin her bir noktasına ulaşır, böylece yemeklerinizin her tarafı eşit pişer. Özel olarak biçimlendirilmiş fırın duvarları sayesinde, 3D sistemi yayılan mikrodalgaları yansıtır. Bu da fırının köşelerine dek uzanan daha girift bir enerji alanı yaratır.

ALTINCI HİS BUHARLI PİŞİRME NEDİR ?

• Tek yapmanız gereken pişirme süresini ayarlamak. Bundan sonra akıllı bir sensör sıcaklığı ayarlayıp yiyeceğin nemini tam olarak ölçecek ve hassas pişirmeyi gerçekleştirecektir.

ALTINCI HİS ÖNISITMA + HIZLI ISITMA NEDİR ?

• Fırınınız istediğiniz sıcaklığa 3 dakikadan kısa bir sürede çıkar.

ALTINCI HİS YAĞSIZ KIZARTMA NEDİR ?

• Yiyeceğinizi kızartma tepsisine yerleştirin. Mikrodalgalarla ısıtılan tepsiniz yiyeceğinizin altını ve üstünü mükemmel derecede kızartsın. Hem de katı veya sıvı yağ kullanılmadan pişirme olanağı vermektedir.

ET SONDASI (YEMEK ÖLÇER) NEDİR ?

• Sıcaklığı ölçerek yemek pişirmede profesyonel aşçılar gibi kontrolü elde tutmayı ve böylece yiyeceklerin istenilen ısı seviyesinde pişmesini sağlayan elektronik ısı kontrolüdür. Özellikle rosto ve benzeri kalın et kullanılarak hazırlanan yemekler için idealdir. Yemek ısı ölçerini yiyeceğin merkezine saplamak ve gerekli ısı seviyesini seçmek yeterlidir. Programlanan sıcaklığa ulaşıldığında pişirme otomatik olarak durur. Ancak fırının içi sıcak olacağından, yemeğinizi hemen dışarıya çıkarmanız tavsiye edilir.

SICAK TUTMA PROGRAMI NE İŞE YARAR ?

• Hazırladığınız yemeklerinizi, kase ve tabaklarınızı sıcak tutmanızı sağlayan bir programdır. Sıcaklık 40°C ile 100°C arsına ayarlanabildiği için, bu programda yoğurt yapımı ve hamur mayalama gibi işlemlerinizi de yapabilirsiniz.

LİFTMATİC (ELEKTRONİK ASANSÖR) NEDİR ?

• “LiftMatic” özellikli fırında bulunan asansör sistemi fırının alt yüzeyi, tek bir tuşa dokunarak tezgahınızın veya masanızın üzerine gelecek şekilde iner. Asansör sisteminde fırın kapağı sizi engellemez ve tepsilerinize üç taraftan rahatlıkla erişebilirsiniz. Buhar dışarıya verilmediğinden yüksek emniyet standardı sağlanır. Üstelik ısı cihaz içerisinde kaldığı için enerji tasarrufu da yapılır. Fırın tabanı özel bir seramik yüzeyden oluştuğu için üzerinde tepsi ihtiyacı olmadan da pişirme yapabilirsiniz.

YEMEK TARİFLİ OTOMATİK PİŞİRME NEDİR ?

• Sadece kullandığınız yiyecek malzemesinin türünü ve ağırlığını girerek kalan tüm işlemleri cihazınıza bırakabilirsiniz. Böylelikle doğru pişirme yöntemini elle ayarlamaya gerek kalmadan en mükemmel sonucu elde edersiniz.

SOĞUK CAM NEDİR ?

• En üst düzeyde emniyet için tasarlanan özel izolasyonu ve 3-4 cam katmanı sayesinde, fırın ön canımdaki sıcaklığı hissedilir oranda azaltmaya yarar.

KATALİTİK PANELLERLE TEMİZLEME NEDİR ?

• Katalitik emaye ile kaplanan fırın duvarları sayesinde yağ ve kir tanecikleri emaye yüzey tarafından emilir ve pişirme esnasında fırın içindeki sıcaklık nedeniyle yanar. Böylece hem fırın içi kolay temizlenir hem de pişen yemeğin kokusu önemli ölçüde azalır.

ACTİVE CLEAN ve PİROLİTİK TEMİZLEME NEDİR ?

• Fırınlarda bulunan pirolitik temizleme özelliği sayesinde en zor kirler bile kısa zamanda yok oluyor. Bu sistemde fırının içi yüksek bir dereceye kadar ısıtılarak içerideki tüm kir ve yağlar küle dönüşür ve fırının alt yüzeyinde toplanır. Kullanıcının tek yapması gereken ise nemli bir bez veya bir kül fırçası yardımı ile fırın tabanından bu külleri toplamaktır.

ECO CLEAN TEMİZLEME NEDİR ?

• “Eco Clean” özellikli temizlik sistemine sahip fırınlarda arka duvar fabrika çıkışında Eco Clean yüzey ile donatılmıştır. “Eco Clean” yüzey ile donatılan alanlar kendi kendini temizleme ve fırın içerisinde oluşan kokuları %80 oranında azaltma özelliğine de sahiptir.

ÜÇ FARKLI PROGRAMI SIRALI ÇALIŞTIRMA NEDİR ?

• Fırın veya mikrodalga ürünlerinde üç farklı işlemi sırayla programlanma imkanı sunan özelliktir. Örneğin; buzluktan aldığınız bir yiyeceğin önce buzunu çözdürebilir, ardından pişirebilir ve son olarak kızarması için ızgarayı çalıştırabilirsiniz. Böylece programlama işlemini en başta yaparak zaman kazanır ve diğer işleriniz ile ilgilenebilirsiniz.

TİTAN PARLAKLIĞINDA EMAYE NEDİR ?

• Siemens’in özel ve modern titan parlaklığındaki emayesi ile kaplı fırınlar, aydınlatmayı çok daha iyi yansıtır. “TitanGlanz” emaye ile yeni Siemens fırınlarının iç donanımı, fırınlarımızın modern dış tasarımı ile çok daha fazla uyum göstermektedir.

SOFTMATİC NEDİR ?

• Genelde düğme kontrollü olan sistem açıldığında “Softmatic” sürgülü kapak otomatik olarak öne doğru gelir ve yavaşça durur. Kapatma düğmesi ile de yerine geri kayarak yerleşir.

ÜÇ KADEMELİ TELESKOPİK TEPSİ RAFI (TELESKOPİK RAY SİSTEMİ) NEDİR ?

• Fırın tepsisi veya ızgara telini üç kademeli teleskopik ray sistemi ile tamamen dışarıya çekebilmenizi sağlar.

TAMAMEN CAM İÇ KAPAK NEDİR ?

• Fırın kapaklarımızın iç tarafında yer alan pürüzsüz cam yüzey sayesinde yiyeceklerinizi pişme işlemi sırasında daha rahat bir şekilde takip edebilirsiniz.

PROFİ TUTAMAKLAR NEDİR ?

• Dayanıklı ve değerli malzemelerden üretilmiş olan bu tutamaklar aynı zamanda göz zevkinize de hitap eder. Profi tutamaklar cihazın bütünüyle son derece uyumlu ve asil bir çizgiye sahiptirler.

DİJİTAL EKRAN NEDİR ?

• Sensör tuşlar aracılığıyla çalıştırılan dijital ekranlar sadece cihazın görüntüsünü güzelleştirmekle kalmaz, aynı zamanda bir sonraki adımı okumayı ve istenilen komutu rahatlıkla girebilmeyi de kolaylaştırırlar.

SOFTLIGHT (YUMUŞAK IŞIK) NEDİR ?

• Aydınlatma sistemi fırınınızın içini yavaş yavaş en üst kademeye kadar aydınlatmaya başlar. Daha sonra fırınınızı kapattığınızda da yine yavaş yavaş aydınlatmayı devreden çıkarır.

YAVAŞ PİŞİRME NEDİR ?

• Bu özelliği kullanarak yiyeceklerin besin değerini kaybetmeden düşük ısıda pişmesi sağlanmaktadır. Ayrıca küçük alanlı ızgarayla da pişirme sonunda hafif kızartılabilir.

FIRIN İÇ HACMİ NEDİR ?

• Dış ebatları değişmemesine rağmen, fırınlarımız iç ölçülerde şu anda XXL boyutuna ulaşmış durumdadır. 65 LT iç hacimleri ve % 10 büyütülmüş tepsileri ile misafirleriniz için her zamankinden fazla yiyeceği aynı anda hazırlayabileceksiniz.

SYMCONTROL NEDİR ?

• Siemens’in fırınlarında sağda ve solda yer alan ve ocak gözlerine uygun olarak yerleştirilmiş kontrol düğmeleri simetrik olarak konumlandırılmıştır. Böylelikle ocak gözlerine kumanda eden ilgili düğmeleri içgüdüsel olarak doğru seçebilirsiniz.

YANA DOĞRU AÇILABİLEN FIRIN KAPAKLARI NEDİR ?

• Yana doğru açılabilen kapaklı ankastre fırının kapağını rahatlıkla yana doğru açabilirsiniz. Böylece fırının içine kapak ya da tepsiler tarafından engellenmeden ve üzerine eğilmeden rahatlıkla ulaşabilirsiniz.

ELEKTRONİK KIZARTMA OTOMATİĞİ NEDİR ?

• “EPS” sistemi kapsamında onlarca değişik yemek programıyla et, balık veya gratenli yiyecekleri mükemmel bir şekilde pişirebilirsiniz.

BİLGİLENDİRME / INFO TUŞU ( i ) NEDİR ?

• Tüm pişirme işlemi esnasında bilgilendirme tuşu (“ i ” ikonlu tuş) size yapılan işlem hakkında bilgiler gösterir. Örneğin “ön ısıtma esnasında fırının o an ulaştığı ısı” gibi gerekli bilgileri verebilir.

HIZLI ISITMA TUŞU NEDİR ?

• Hızlı ısıtma tuşuna basılarak fırınınızın istediğiniz ısıya tüm ısıtıcıları çalışarak daha kısa sürede ulaşmasını sağlar ve böylelikle enerji tasarrufu sağlamış olursunuz.

SICAK TUTMA ÇEKMECESİ NEDİR ?

• Genelde 30 ile 80 santigrat derece arasında ayarlayabileceğiniz bu cihazla hem yiyecekleriniz soğumaz hem de eğer isterseniz tabaklarınıza ön ısıtma uygulayabilirsiniz.

GÖMÜLEBİLİR DÜĞMELER NEDİR ?

• Bu özellik sayesinde kontrol düğmeleri bastığınızda içe gömülür. Fırınınız hem daha güvenilir, hem de temizlemesi daha kolay.

ÇOCUK EMNİYET TUŞU NEDİR ?

• Bu tuş yardımı ile cihazınızın tüm fonksiyonlarını kilitleyebilir ve çocuklarınızın dikkatsizlik sonucu zarar görmesini tek bir tuşla önleyebilirsiniz.

KOLAY TEMİZLEME SİSTEMİ NEDİR ?

• Kolay temizleme sistemine sahip fırınlarda arka duvar fabrika çıkışında özel bir yüzey (katalitik) ile kaplanmıştır. Bu tip yüzey ile donatılmış alanlar kendi kendini temizleme ve fırın içerisinde oluşan kokuları %80 azaltma özelliğine sahiptir. Kolay temizleme sistemi sayesinde zaman tasarrufu sağlarsınız.

YOĞUN ISITMA NEDİR ?

• Pizza konumu olarak da tanımlanan bu konumda yoğun ısıtma yapılarak pizza ve diğer mayalı hamur işleriniz en etkili şekilde pişirilirler. Derin dondurulmuş elma dilimli patates ve benzeri yiyecekler de bu konumda en ideal şekilde hazırlanırlar.

AIR FRY (SICAK HAVA İLE KONVEKSİYONLU) PİŞİRME NEDİR ?

• Sıcak hava ile konveksiyonlu pişirme yöntemi (airfryer cihazlar ile popüler olmuştur); yüksek hızda sıcak hava uygulanarak, genelde yağsız derin pişirme ve kızartma işlemleri için kullanılan pişirme yöntemidir. Hamur işleri de bu yöntem ile pişirilebilir. Özellikle aluminyum tepsi kullanıyorsanız 2 kademede aynı anda yiyeceklerinizi hazırlayabilmenizi de sağlar.

3D SICAK HAVA İLE PİŞİRME NEDİR ?

• Rosto, but, kaz veya hindi gibi büyük et parçalarını çıtır çıtır kızartmak için sıcak hava + üst ızgara ile pişirme yapan programdır. Üç adet tepsiyi bile gönül rahatlığı ile aynı anda kullanabilirsiniz.

ALT VE ÜST ISITMA NEDİR ?

• Fırınlarda klasik pişirme programıdır. Bu konumda her türlü yiyeceği rahatlıkla hazırlayabilirsiniz.

BUZ ÇÖZME ÖZELLİĞİ / PROGRAMI NEDİR ?

• Derin dondurulmuş yiyeceklerin narin ve hassas bir şekilde çözülmesi için kullanılır. Ankastre fırınınızın fanı çalışarak donmuş yiyeceğin oda sıcaklığında çözülmesi sağlanır.

ELEKTRONİK SAAT İLE PROGRAMLI PİŞİRME NEDİR ?

• “Zaman ayarlı pişirme” olarak da bilinen bu özellik sayesinde, fırınınızı 24 saat önceden programlayabilir, böylelikle evde yokken bile yemek pişirebilirsiniz.

KOLAY ÇIKARILABİLEN YAN TEL RAFLAR

• Yan tel raflar tepsilerinizin hareketini kolaylaştırır. Ayrıca bunların çıkarılabilir olması ile de temizlikte düz yüzeyleri temizlemedeki kolaylığı yaşarsınız.

GÖMÜLÜ REZİSTANS NEDİR ?

• Fırın tavanına olabildiğinde gömülmüş olan rezistanstır. Bu sayede ızgara üzerindeki etlerinizi çevirdiğinizde veya fırın tepsisindeki yiyeceğinizi sos dökmek istediğinizde elinizi yakma riskiniz mümkün olduğunca azaltılmış olur.

FIRIN ÇEKMECESİ NEDİR ?

• Burada düzenli bir mutfağa sahip olabilmek için kullanmadığınız tepsilerinizi, yemek kitaplarınızı, pişirme kağıtlarınızı ve el altında olmasını istemediğiniz her şeyi depolayabilmenizi sağlayan alandır.

CRISP STEAM ÖZELLİĞİ NEDİR ?

• (%25 buhar + %75 sıcak hava) Yiyeceklerin iç kısmında iştah açıcı yumuşaklık ve dış kısmında gevrek, altın rengi bir katman yaratır. Özellikle et, tavuk, ekmek ve kekler için uygundur.

SOFT STEAM ÖZELLİĞİ NEDİR ?

• (%50 buhar + % 50 sıcak hava) Yemekleri ısıtmak için idealdir. Isıtılan yemeklerin lezzetleri yeni pişmişten farklı değildir.

PURE STEAM ÖZELLİĞİ NEDİR ?

• (%100 buhar) Balık, pirinç ve hassas sebzeler için idealdir.

HYDRO CLEAN TEMİZLEME ÖZELLİĞİ NEDİR ?

• Teka marka fırınlarda bulunan “hydroclean” tüm kirleri sadece su buharından yararlanarak, kısa sürede ve 100 santigrat dereceyi aşmadan temizleme özelliğidir. Teka Hydroclean, fırının iç yüzeyine ve tepsilere uyarlanan yeni bir teknolojidir. Kiri püskürterek yönetir. Estetik tasarım çizgilerine sahip HL serisi fırınların çalışma şeklini ve üstün performansını ortaya çıkarmaktadır.

TFT EKRAN NEDİR ?

• Her açıdan okuması kolay olarak tasarlanmış ekran tipidir.